Fix first real VSTO build, add sender account selection, polish deploy

First live build against real Visual Studio/VSTO tooling surfaced two
issues in the hand-written AddIn scaffold: ThisAddIn derived from the
wrong base type (OutlookAddIn is an interface, not the concrete
OutlookAddInBase class), and VSTO Application projects cannot build
without a signed ClickOnce manifest, so SignManifests is now on with a
throwaway self-signed test certificate. Both Core/Core.Tests/AddIn now
build clean and Core.Tests passes.

Also: mail always sent from Outlook's default account with no way to
pick a different one (e.g. a shared mailbox) - added a "From account"
setting (Session.Accounts dropdown in SettingsForm, SendUsingAccount in
MailSender). And added deploy/ with both a local ClickOnce publish
script (real install/uninstall via Windows Apps, no manual registry
editing) and a manual registry sideload fallback for scripted rollouts.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

outlook-bulk-sender/README.md

@@ -89,6 +89,10 @@ Outlook в принципе не запустить.
   подпись определяется автоматически по умолчанию Outlook для новых писем)
   либо указать конкретный файл вручную — например, если у оператора настроена
   не та подпись, которую нужно вставлять в такие письма.
+- **Отправлять от** — выпадающий список аккаунтов текущей сессии Outlook
+  (`Session.Accounts`), полезно, если у оператора несколько ящиков (например,
+  отдельный служебный/shared-ящик именно для этой рассылки). Пункт
+  "(по умолчанию Outlook)" — прежнее поведение без явного выбора аккаунта.
 - **Шаблоны писем** — тема и HTML-тело отдельно для `ssh_access` и
   `config_update`, с плейсхолдерами `{Login}`, `{Email}`, `{Date}`.
 - **Тестовый режим по умолчанию** — включён по умолчанию (письма сохраняются